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Ikea partener dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo

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Creato: Venerdì, 06 Dicembre 2013 21:06

ikeaIkea entra a far parte dei partner strategici dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Cuneo), un club costituito da una ristretta cerchia di aziende di eccellenza e da alcune importanti istituzioni. Obiettivo del Club e' quello di creare un centro internazionale di formazione e di ricerca, "al servizio di chi opera per un'agricoltura rinnovata, per il mantenimento della biodiversita', per un rapporto organico tra gastronomia e scienze agrarie «Siamo contenti di sostenere l'Università di Pollenzo - dice Dino Maldera, country Ikea food manager per l'Italia - Questa collaborazione si aggiunge ad altre importanti che abbiamo attivato in Italia con partner come Wwf, Compassion in World Farming, organizzazione che si occupa del benessere degli animali, e Icea, l'Istituto di certificazione Etica e Ambientale. Tutto questo con l'obiettivo di servire in tutti i nostri negozi cibo di alta qualità, controllato, sano e prodotto nel rispetto dell'ambiente». Negli ultimi 3 anni, Ikea Italia con acquisti che hanno superato nell'ultimo anno i 5 milioni di euro, è uno dei principali acquirenti di prodotti biologici italiani.