- Ordinazione delle attrezzature;
- Controllo dell'allestimento;
- Procedure di ordinazione;
- Gestione dello stoccaggio;
- Tecniche di vendita;
- Servizi alla clientela.
- Predisposizione del conto economico;
- Procedure contabili;
- Uso del registratore di cassa;
- Inizio e fine giornata;
- Controllo del registratore;
- Distinte di versamento bancario;
- Imposte e tasse;
- Assicurazioni;
- Contratti.
- Descrizione delle mansioni del personale;
- Reclutamento del personale;
- Formazione del personale.
- Merchandising;
- Pubblicità;
- Promozioni vendite;
- Relazioni con la clientela.
- Preparazione sulla vetrinistica;
- Immagine del punto vendita;
- Licenze e autorizzazioni.