
Da giovedì 15 ottobre Milano ospiterà la nuova edizione della Milano Food Week: la manifestazione, patrocinata dal Comune di Milano e ora rinnovata nelle prospettive e nei contenuti, coinvolgerà non solo aziende e operatori del settore, ma anche cittadini, appassionati e media per raccontare la cultura gastronomica e generare momenti di confronto sui temi che stanno cambiando il mondo del food.
Rispetto all’ultima edizione, il rapporto ... (Leggi tutto)

Brand identity, customer experience, posizionamento, social media e intelligenza artificiale saranno i temi centrali del Digital & Marketing Agenda, l’appuntamento dedicato al marketing e alla comunicazione nel settore Horeca. Il Summit si terrà nell’ambito di HIP – Horeca Professional Expo, in programma dal 19 al 21 ottobre a BolognaFieree riunirà professionisti, manager e protagonisti del settore dell’ospitalità e della ... (Leggi tutto)

La pizza e la pasta sono tra le espressioni più riconoscibili della cultura gastronomica italiana, ma oggi rappresentano anche un terreno di evoluzione imprenditoriale. Tradizione e innovazione, identità e capacità di crescita, artigianalità e organizzazione devono oggi convivere in un mercato in cui la ristorazione e l’ospitalità richiedono modelli capaci di distinguersi e, allo stesso tempo, di dialogare con un pubblico ... (Leggi tutto)

La macchina organizzativa di Salone Franchising Milano, la manifestazione di riferimento in Italia per il mondo del franchising e del retail, organizzata da Fiera Milano e in programma dall’1 al 3 ottobre all’Allianz MiCo, è in continuo movimento: mentre si definisce la presenza di grandi brand che si aggiungono alle insegne che hanno già confermato la loro adesione nei mesi scorsi, prende il via anche il percorso di coinvolgimento dei ... (Leggi tutto)

Il retail italiano si trova in una fase di piena trasformazione. Gli investimenti digitali hanno raggiunto quasi il 5% del fatturato e oltre il 70% dei retailer è già impegnato in strategie omnicanale e progetti di innovazione in-store. Per rispondere a questa evoluzione nasce in Italia Experience Retail, la prima fiera italiana che riunisce in un unico format espositivo tutte le componenti del retail contemporaneo per progettare, ... (Leggi tutto)