Si è chiusa oggi a Parma la 18° edizione di Cibus, la fiera internazionale dell’alimentazione organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare, con 3mila aziende espositrici su 130mila metri quadri, 72mila visitatori di cui 16 mila operatori esteri e 2.200 top buyer (nel 2014 i visitatori erano 67mila, gli operatori esteri 13mila).
“E’ la migliore edizione di sempre, che ha raccolto il testimone di Expo2015 – ha commentato Elda Ghiretti, ... (Leggi tutto)
Nel corso della terza giornata di Cibus si è parlato anche di ristorazione commerciale: in un contesto ancora difficile per la ristorazione fuori casa, che risente della contrazione dei consumi familiari, la ristorazione commerciale vede una ripresa, debole ma incoraggiante, della ristorazione commerciale specie della ristorazione a tema (solo cibi etnici, solo vegetariani, solo burgher, etc). Il convegno, organizzato da Edifis, ha ... (Leggi tutto)
E' già iniziato il countdown che ci accompagnerà all'evento fieristico per eccellenza, quello relativo agli allestimenti commercili che si terrà a Dusseldorf, dove gli specialisti del settore, i CEOs aziendali, ma anche i più curiosi con uno spiccato interesse all’internazionalizzazione, possono coltivare i propri interessi ed aprirsi la strada a nuove conoscenze. Su questo terreno, le grandi aziende e le PMI incontrano buyers e ... (Leggi tutto)
L’edizione 2016 di “Pianeta Nutrizione” si terrà a Cibus (Parma, 9/12 maggio 2016) con un convegno intitolato “Alimenti: miti e controversie”, dedicato a due tematiche molto dibattute: gli alimenti senza glutine e i lipidi negli alimenti.
Il convegno è organizzato da Fiere di Parma e AIM Group International, sotto la direzione scientifica della prof.ssa Nicoletta Pellegrini, del Dipartimento di Scienze degli Alimenti dell’Università di ... (Leggi tutto)
Due manifestazioni diverse, ma confluenti sotto diversi aspetti e con un unico obiettivo: comprendere i clienti nel loro rapporto con il punto di vendita e con i prodotti e i servizi ivi presenti. L’aver esaltato la sinergia fra il mercato promozionale, il mondo del loyalty e le tematiche che riguardano il punto di vendita (in particolare soluzioni e idee per tutti i sistemi di retail) ha richiamato in due giorni 1.893 visitatori che ... (Leggi tutto)