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Banco pesce Oceano

Categoria: Banchi frigoriferi

CODICE: 00000
Oceano, il banco pesce contraddistinto dal suo frontale liscio e dalla forma curva . Le possibilità di composizione sono molteplici, installando vasche per mitili, ammollo baccalà, pronti a cuocere e ghiaccio per il mantenimento del pescato. Di serie in diverse dimensioni standard a partire da 3000 mm a 4800 mm e realizzabile, su specifica richiesta del cliente, su misura, con la tipica precisione che ci caratterizza.
Refrigerazione
Le Vasche, coibentate con poliuretano ad alta densità e con scarichi inox, possono essere dotate di:- refrigerazione statica con serpentina a contatto del piano superiore, per il mantenimento delghiaccio e l’esposizione di prodotti ittici freschi;
- refrigezione con evaporatore per esposizione di mitili e molluschi freschi;
- ammollo baccalà;- modulo ventilato con refrigerazione tramite aereovaporatore, per esporre prodotti lavorati econfezionati;
Piano Caldo
- Modulo caldo secco per l’esposizione e mantenimento di prodotti cotti.

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