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Porta la Sporta ultimo atto

Porta la Sporta ultimo atto

Con la quarta edizione della Settimana Nazionale Porta la Sporta, che avverrà in concomitanza con la Serr-Settimana Europea per la riduzione dei rifiuti, dal 16 al 24 novembre, si chiude la stagione degli eventi nazionali della campagna Porta la Sporta.
La Settimana Nazionale Porta la Sporta ha accompagnato dal 2010 l’omonima campagna nata nel 2009 per informare e diffondere consapevolezza sulle conseguenze dei nostri stili di vita e ... (Leggi tutto)

SIFooD contro gli sprechi alimentari

SIFooD contro gli sprechi alimentari

Nel varesotto è nato un polo industriale per combattere lo spreco alimentare. Al centro congressi Ville Ponti di Varese, in un workshop a porte aperte, alla presenza del governatore della Regione Lombardia Roberto Maroni, è stata costituita l’associazione SiFood, acronimo dell’inglese Science and Innovation Food District, ovvero il distretto del cibo, della scienza e dell’innovazione tecnologica votata alla prevenzione contro gli ... (Leggi tutto)

CommONEnergy, cinque partner italiani per centri commerciali più efficienti

CommONEnergy, cinque partner italiani per centri commerciali più efficienti

Trasformare i centri commerciali da ‘consumatori di energia’ a ‘conservatori di energia’: questo l’obiettivo del progetto CommONEnergy, promosso dalla Direzione Generale per la Ricerca e l’Innovazione della Commissione Europea. Il progetto si propone di sviluppare con un approccio sistemico tecnologie, soluzioni, metodi e strumenti che permettano di innovare e allungare la vita utile di questo tipo di strutture. 
Il progetto, che ha ... (Leggi tutto)

Wwf e Autogrill, sperimentare per non sprecare

Wwf e Autogrill, sperimentare per non sprecare

Strategie antispreco, sperimentazioni in corso. Nell’ambito dell’iniziativa del Wwf “One Planet Food” (e aspettando Expo2015), Autogrill ha lanciato un’iniziativa di collaborazione che prevede lo sviluppo di una filiera integrata per i rifiuti organici di tre punti vendita: Villoresi Est, Brianza Nord e Brianza Sud. Qui, i rifiuti alimentari verranno trasformati in compost che, a sua volta, sarà utilizzato per alimentare un orto ... (Leggi tutto)

Systemic Food Design, verso la ‘sostenibilità totale’

Systemic Food Design, verso la ‘sostenibilità totale’

Vestire i panni di un piccolo imprenditore del comparto agroalimentare e mettere a punto la propria filiera produttiva, verificando il livello di sostenibilità delle proprie scelte da quattro diversi punti di vista: ambientale, economico, sensoriale e sociale. Da oggi è possibile, accedendo al sito www.systemicfooddesign.it.
Comieco, il Consorzio nazionale per il recupero e riciclo degli imballaggi a base cellulosica, e l’Università ... (Leggi tutto)