Il condizionamento di grandi ambienti di vendita presenta una problematica particolare rispetto ad altri esercizi commerciali, legata alla massiccia presenza di vetrine e banchi frigoriferi, il cui consumo di energia elettrica può arrivare ad incidere fino al 50% dell’intero ammontare della bolletta elettrica.
Il consumo di questi apparecchi è proporzionale al valore dell’umidità relativa presente in ambiente e quindi il mantenimento ... (Leggi tutto)
News:
Impianto di climatizzazione: umidità relativa
Indici di affollamento
L’affollamento in un supermercato varia notevolmente a secondo delle fasce orarie . Per grandi e medie superfici di vendita, che sono tra l’altro quelle con maggiore affollamento, si possono ritenere normali valori di affollamento compresi tra 4 e 6 mq/persona, anche se esistono periodi particolari di picco delle vendite (periodo natalizio, saldi, ecc.) in cui si può arrivare anche a soli 2 mq/persona, mentre per quanto ... (Leggi tutto)
Impianto di climatizzazione: rinnovo dell’aria:
Per quanto concerne il rinnovo dell’aria si deve tener presente la grande attenzione che negli edifici adibiti a supermercato viene posta al conseguimento delle migliori condizioni di confort ambientale possibile, in modo tale da garantire al cliente la sensazione piacevole di benessere che lo “invogli all’acquisto”. Valor opportuni, ottenuti sia da simulazioni che dalle analisi di impianti esistenti, vanno da 1 a 3 ricambi d’aria ... (Leggi tutto)
Carichi interni
Per quanto riguarda il carico termico sviluppato dagli occupanti, possono ritenersi validi, in media, valori di 64 W di calore sensibile e 70 W di calore latente pro-capite.
I dati riguardanti il carico termico sviluppato dall’illuminazione e dalle apparecchiature istallate, elettriche e non, variano notevolmente a secondo dell’area considerata.
Un discorso a parte meritano i banchi frigoriferi presenti normalmente all’interno dei ... (Leggi tutto)
I dati riguardanti il carico termico sviluppato dall’illuminazione e dalle apparecchiature istallate, elettriche e non, variano notevolmente a secondo dell’area considerata.
Un discorso a parte meritano i banchi frigoriferi presenti normalmente all’interno dei ... (Leggi tutto)
Impianto a refrigerazione meccanica con by-pass
È un impianto derivato da quelli tradizionali con refrigerazione meccanica, caratterizzato tuttavia da accorgimenti che permettono di mantenere basse umidità ambientali, con conseguente diminuzione della spesa energetica.
Studiati appositamente per il condizionamento dei supermercati, gli impianti di questo tipo immettono negli ambienti aria ad una temperatura di qualche grado centigrado inferiore al valore di immissione che ... (Leggi tutto)
